在Java中，异常处理是一种机制，用于处理在程序运行时发生的错误或异常。异常处理使程序能够在出现异常情况时进行恰当的处理，而不会导致程序崩溃。

try-catch语句是Java中用于捕获和处理异常的一种方式。在try块中编写可能会引发异常的代码，然后在catch块中捕获和处理异常。下面是try-catch语句的基本语法：

try {
    // 可能会抛出异常的代码
} catch (ExceptionType1 e1) {
    // 处理异常类型1的代码
} catch (ExceptionType2 e2) {
    // 处理异常类型2的代码
} finally {
    // 无论是否发生异常都会执行的代码块
}

try块：在try块中编写可能会抛出异常的代码。如果在try块中发生异常，则会跳转到对应的catch块。
catch块：在catch块中捕获和处理异常。catch块中的代码会根据捕获的异常类型来执行。
finally块：在finally块中编写无论是否发生异常都需要执行的代码。通常在finally块中释放资源或执行清理操作。

下面是一个示例，演示如何使用try-catch语句捕获和处理异常：

public class ExceptionHandlingExample {
    public static void main(String[] args) {
        try {
            int[] numbers = {1, 2, 3};
            System.out.println(numbers[4]); // 尝试访问数组超出范围的索引
        } catch (ArrayIndexOutOfBoundsException e) {
            System.out.println("数组越界异常发生！");
        } finally {
            System.out.println("无论是否有异常，都会执行finally块");
        }
    }
}

在上面的示例中，try块中尝试访问数组超出范围的索引，导致ArrayIndexOutOfBoundsException异常发生。catch块捕获并处理该异常，打印出相应的错误信息。最后，无论是否有异常发生，finally块中的代码都会执行。

除了捕获特定类型的异常之外，也可以使用通用的Exception类来捕获所有类型的异常。例如：

try {
    // 可能会抛出异常的代码
} catch (Exception e) {
    // 处理所有类型的异常
}

需要注意的是，try-catch语句只能捕获在try块中发生的异常。如果异常发生在try块之外的代码中，try-catch语句无法捕获该异常。此时可以使用throws关键字向上级调用栈抛出异常，或在调用处使用try-catch语句捕获异常。

总结一下，try-catch语句是Java中用于捕获和处理异常的重要机制。通过合理地使用try-catch语句，可以使程序在遇到异常时能够进行恰当的处理，提高程序的稳定性和健壮性。