异常是在程序执行过程中发生的意外情况，例如错误、警告或其他不可预测的情况。在 PHP 中，异常处理是一种机制，用于处理这些异常情况并提供更好的错误处理和程序控制。

在 PHP 中，可以使用 try 和 catch 块来处理异常。try 块包含可能会引发异常的代码，而 catch 块用于捕获并处理这些异常。如果 try 块中的代码引发了异常，则程序会跳转到最接近的 catch 块进行处理。如果没有匹配的 catch 块，则程序会终止并显示异常信息。

异常处理可以帮助程序员更好地管理错误，并提高程序的可靠性和稳定性。通过捕获和处理异常，程序可以更好地应对意外情况，并进行适当的错误处理或恢复操作。